SOMPIL

Yup , ketika dengar kata tersebut aku jadi teringat sama kota asalku, Tulungagung. Dan sompil, tidak lain dan tidak bukan adalah nama sebuah makanan khas dari Tulungagung. Mungkin makanan ini terkesan sederhana, karena tidak mengandung unsur hewaninya. Tapi walaupun begitu makanan ini tetap memiliki cita rasanya sendiri. Apalagi buatan ibuku di rumah :D.

Oke, selesai pembuakaan. Saatnya kita menuju topik utama. Yaitu " mengenal SOMPIL lebih dekat ".
Di sini aku mau jelasin tentang sompil sekalian nostalgia dengan kampung halaman ( udah lama ga makan :( )
Ada beberapa alasan yg bikin aku suka sama ni makanan :

• terbuat dari beras ( indonesia banget )
• pembungkusnya alami ( dari daun bambu, buat yg bosen ma daun pisang dan janur )
• yg pasti tanpa pengawet ( tergantung yg jual sih :p )
• bikinnya gampang ( ga segampang bikin mi instan pastinya )
• tanpa unsur hewani, cocok buat vegetarian ( tapi ada juga yg ditambah daging"an )

Fungsi sompil sama kaya lontong dan ketupat. Bukannya dengan opor ayam, sompil biasa dikombokan dengan sambal goreng tahu & tholo ( klo di daerahku namanya lotho ) sebagai sayur.
Yg bikin lebih mantap lagi adalah tambahan bubuk kedelai yg udah dibumbui di atasnya.
Yg bikin makanan ini semakin gurih :).

Pengen nyoba? Kalian bisa pergi ke Tulungagung dan rasakan sensasinya.
Untungnya lagi, dompet tidak akan menipis gara" makan makanan ini :).